4 pers.
10 min.
30 min.
2 tranches de Jambon Coeur de Braise coupées en dés
125 g de farine
100 g de gruyère
3 oeufs
½ litre de lait
Sel et poivre
5 g de beurre pour le moule
- Préchauffez votre four à th 7 (210°C).
- Battez les oeufs dans un récipient. Ajoutez la farine, le lait, le Jambon Coeur de Braise coupé en dés, le gruyère et mélangez bien.
- Beurrez un moule à manqué, remplissez-le de la préparation.
- Saupoudrez de gruyère râpé et faites cuire à four chaud, thermostat 7 ou 210°C, pendant 30 minutes.
