Chakchouka au Jambon Fumé-Grill
Ingrédients
2 tranches de jambon à poêler fumé grill Petitgas
2 boîtes de conserve de tomates entières pelées
1 poivron rouge
1 poivron jaune/orange
1 oignon
2 gousses d’ail
4 œufs
1 filet d’huile
Sel, poivre
Préparation 15 minutes
Cuisson 45 minutes
4 personnes
La préparation
- Émincez l’oignon et écrasez la gousse d’ail à l’aide d’un presse-ail. Faites-les cuire pendant 15 min. dans une poêle ou une cocotte avec un filet d’huile et une cuillère à soupe d’eau.
- Nettoyez les poivrons puis coupez-les en fines lamelles.
- Ajoutez les tomates en conserve et les poivrons dans la cocotte. Salez, poivrez et laissez mijoter environ 30 min. à feu moyen.
- Coupez les tranches de jambon fumé-grill en lamelles.
- Au moment de servir, incorporez les lamelles de jambon puis cassez les œufs directement sur les légumes. Laissez cuire quelques minutes, jusqu’à ce que les œufs soient pris.
Bon appétit !
Recettes à Croquer
Partagez toute la convivialité autour d’un moment en cuisine :
Faites entrer le goût et les saveurs authentiques dans votre quotidien avec nos idées recettes.
