SALADE d'endives aux mini-rillons, roquefort et comté.

Ingrédients
150g de mini-rillons
4 endives
100 g de roquefort
100 g de comté
moutarde
vinaigre de cidre
crème fraîche
poivre
Préparation 10 minutes
Pas de cuisson
4 personnes
La préparation
Laver et égoutter les endives et les couper en petits morceaux.
Réserver dans un saladier.
Couper le bleu et le comté.
Ajouter le tout ainsi que les mini-rillons aux endives.
Préparer une sauce avec une cuillère à café de moutarde, 1 cuillère de vinaigre de cidre, 4 de crème fraîche et un peu de poivre.
Bon appétit !
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