ROULEAUX 
de Jambon de Vendée IGP à la ricotta

Ingrédients

4 tranches fines de Jambon de Vendée IGP

250g de Ricotta

2 Branches de basilic

180g de tomates séchées à l’huiles d’olives

Sel et poivre

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Préparation 30 minutes

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Pas de cuisson

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4 Personnes

La préparation

  1. Lavez et épongez les feuilles de basilic, ciselez-les finement. Égouttez les tomates séchées  puis découpez-les en très fines lanières. Écrasez la ricotta à la fourchette, ajoutez les tomates séchées, le basilic. Salez et poivrez.

  2. Posez bien à plat les tranches de Jambon de Vendée puis répartissez dessus la ricotta, formez quatre rouleaux.
3. Réservez-les au frais jusqu’au moment de servir.

L’indispensable

Bon appétit !

Recettes 
à Croquer

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